Animée par le sens du service et de l’accueil, Armelle reprend avec Loïc une crêperie à l’âme singulière, forgée par Roger. Ensemble, ils préservent son esprit : celui d’un foyer où les gens d’ici et d’ailleurs aiment se retrouver. À La Route des Phares, cette chaleur se ressent dans le lieu, l’équipe, l’assiette et le confort offert aux clients. Avec des produits locaux, bons et sourcés, Laetitia fait évoluer la carte au fil des saisons. La cheffe aborde ainsi la crêpe comme un véritable art culinaire, en réinventant des recettes connues qui donnent envie de venir… et de revenir.